大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于切洋蔥不辣眼睛的方法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹切洋蔥不辣眼睛的方法的解答，讓我們一起看看吧。
做菜時切蔥怎樣不嗆眼？
1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
2、將洋蔥對半切開后，先泡一下涼水再切,就不會流淚了。
3、放微波爐稍微叮一下，皮好去，切起來也不流淚。
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘后，再切。
5、戴著泳鏡切洋蔥。
6、屏住呼吸切，因為洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經，才讓眼睛流淚的.。
7、切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯！
8、如果已經淚流滿面時，可打開冰箱冷凍柜，把頭伸進去一下下（只要稍感到臉部涼涼的），就不會使眼睛流了！
為什么有的人切蔥不辣眼？
方法用對了就不辣眼。
1.在切蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。將洋蔥對半切開后,先泡一下涼水再切,就不會流淚了
2.切蔥之前將蔥放冰箱里冷藏10多分鐘再切，它的刺激性氣味就會少很多也不會感覺到辣眼睛
3.把蔥放微波爐稍微叮一下,這樣洋蔥的皮好去,切起來也不流淚
如何把洋蔥切成絲，洋蔥切絲方法技巧？
首先把洋蔥去皮。
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然后一手拿刀，另一只手固定好洋蔥，從洋蔥頂部的中心向下切，把洋蔥切成兩半。
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之后將分開的洋蔥扣在菜板上，右手握刀，左手按住洋蔥，手不要抖，讓洋蔥固定在菜板上。
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刀切的同時，按住洋蔥的手也跟著往后退，注意不要讓洋蔥活動，這樣之后洋蔥絲就切好了。
洋蔥絲切法具體如下：
第一：先把洋蔥放在水里泡泡，祛除它身上的辣味。
第二：然后取出來從中間一切兩半，把切面放在菜板上，用右手很自然地握住菜刀，左手輕輕按住對洋蔥進行豎切一點點的切，不過一定要專心哦，當心手喔。
切洋蔥不流淚方法：
1 在流水中切洋蔥，這樣可以控制洋蔥里面氣體的揮發，但是雖然這樣不刺激眼睛，卻很浪費水。這招不推薦。
到此，以上就是小編對于切洋蔥不辣眼睛的方法的問題就介紹到這了，希望介紹關于切洋蔥不辣眼睛的方法的3點解答對大家有用。