本文目錄一覽：
- 1、怎樣做花卷好吃
- 2、自己在家包花卷,花卷怎么卷的好看一點?
- 3、12種花卷做法大全
- 4、花卷是什么
- 5、花卷怎么卷好看簡單
- 6、花卷怎么做
怎樣做花卷好吃
花卷好吃的秘訣之溫水和面 選用溫水和面。溫水既不會把面燙死，又可以讓水充分的和面粉混合在一起，這樣揉出來的面團才會非常的軟。 花卷好吃的秘訣之老酵發(fā)面 提前將面團發(fā)酵，可以用老酵母。
將做好的花卷，依次放入蒸籠里發(fā)酵至兩倍大。（大花卷和小花卷分開放了2籠）。1鍋上汽后，上鍋隔水蒸20分鐘，關(guān)火燜5分鐘即可。（燜一下再取出來，這樣花卷出爐后放涼了也不會塌陷，照樣松軟好吃）。
大家好我是飛哥，每天早餐吃什么已經(jīng)成了大多數(shù)朋友的煩心事，今天給大家分享一個方便好操作的咸香花卷餅的做法，一定要試試這個早餐花卷，焦香暄軟、咸香可口，全家人都愛吃。
制作花卷的小竅門，做出來的花卷好吃又好看 花卷 原料：面粉、溫水、酵母、鹽、小蔥、五香粉、油。
玉米面花卷做法如下：原料：玉米面、麥面粉、黑芝麻、白糖、發(fā)酵粉、清水。第1步、準備玉米面粉和1勺白糖。第2步、用開水將玉米面拌成絮狀。第3步、晾涼后里面加面粉和發(fā)酵粉。第4步、揉成軟硬適中的光滑面團醒發(fā)。
自己在家包花卷,花卷怎么卷的好看一點?
面粉分三份和胡蘿卜泥、豆沙、水，把它們和成三色面團，醒發(fā)半小時，分別搟開成大小差不多的薄餅，疊加在一起，從一邊卷起成筒狀。 切開插入竹棒，醒發(fā)一會，入蒸籠蒸熟，就成了棒棒糖狀的花卷了。
蔥油花卷。這是最常見的一種花卷做法，關(guān)鍵在于和面排氣時，將面團搟成一個大的長方形面 皮， 上面撒上一層蔥花。蔥油花卷是最傳統(tǒng)的，咸的，我覺得趁熱吃最好了。奶香花卷。這是我小孩最喜歡吃的花卷。
取兩到三個卷，豎著摞起來，往長了拉，然后擰若干圈，最后把兩頭對起來，捏牢，成型，上鍋蒸。②可以做甜麻醬的、咸麻醬的、椒鹽的、蔥油的、奶油的、蛋黃的、豆沙的。
面皮卷成筒(這樣花卷才有層次)，每隔5厘米切一刀。將切成的小條略撐長些，捏著兩 頭擰成花卷。做好的花卷坯放在鋪了層紙巾的盤上，放入烤箱內(nèi)醒40分鐘。 醒好的花卷坯放入鋪了濕布的蒸鍋內(nèi)，鍋內(nèi)裝冷水。
②、從一頭卷起。③、放倒，從中間切成兩部分。④、這是切好的兩頭。⑤、用刮刀壓出印痕，四等分或五等分均可，根據(jù)自己喜好。⑥、中間放一顆黑豆裝飾。
四片小的。把六小片依次疊起，大片墊下面。用刀背朝中間壓出一條痕，注意，不要壓斷。把尖的那一頭往下卷起。再把左右兩邊的長片也往里卷起，微微的整一下形，漂亮的花卷就做好了。
12種花卷做法大全
紫薯花卷 用料：3克酵母、180毫升溫水、面粉300克、白糖30克、紫薯。1麻醬紅糖花卷 用料：中筋面粉500克、白糖5克、酵母5克、清水260克、芝麻醬1勺、紅糖100克、清水適量。
紅糖花卷：在面團中加入紅糖和芝麻，揉成面團后包入花卷中蒸熟。1 杏仁花卷：將面團中加入杏仁碎和白糖，揉成面團后包入花卷中蒸熟。1 梅干菜花卷：在面團中加入泡發(fā)的梅干菜和切碎的豬肉，包入花卷中后蒸熟。
種花卷做法有：原味花卷、蔥花花卷、香菇花卷、豬肉花卷、咸菜花卷、紅豆花卷、芝麻花卷、玉米花卷、馬蹄蓮藕花卷、豆沙花卷、榴蓮花卷、豆?jié){花卷。原味花卷 將面粉、酵母、鹽和冷水混合，揉成面團后發(fā)酵至面團發(fā)脹。
香蔥雞蛋花卷：這種花卷口感軟糯，香蔥和雞蛋提供一種獨特的味道，非常美味。而且，它還是做早餐和午餐的好選擇。 果醬糖粉花卷：這樣的花卷甜美可口，越吃越香。
玫瑰花卷 食用材料：面粉，牛奶，白糖，酵母，蘇打粉 制作步驟：用酵母和面粉按比例調(diào)和，然后在里面用溫水調(diào)勻之后加入牛奶，揉成光的面團，放在一旁醒面。當面團比原來發(fā)至兩倍左右，說明醒面成功。
制作流程：面劑搓成長條，按扁用搟面杖搟至大約長20厘米即可，用一根筷子給他壓出紋路，壓好后翻過來，表面給它刷上一層油，然后從中線對折，從一頭開始卷起來，這樣做出來的花朵會特別的漂亮，用兩根筷子把底部壓一下。
花卷是什么
花卷釋義：卷成螺旋狀的發(fā)面食品。花卷 拼音： [huā juǎn]花卷是和包子、饅頭類似的面食，是一種古老的中國面食。作為經(jīng)典家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。
英語四級花卷，所謂的花卷就是試卷內(nèi)容是一樣的，題目、選項順序都給打亂了。四級是省與省之間是不一樣的，各省有各自的試卷。2010年全國四六級考試是國家試行花卷考試的第一年。
花卷是和包子、饅頭類似的面食，是一種古老的中國面食。作為經(jīng)典家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。
花卷的解釋[steamed twisted roll] 卷成螺旋狀的發(fā)面食品 詳細解釋 一種蒸熟吃的面食。多卷成螺旋狀。
花卷就是把題目打亂的卷子。考試花卷有兩種，一種是AB卷，就是題目順序打亂，一種是AB答題卡，就是試卷一樣但寫答題卡的順序不一樣，四六級考試應(yīng)該是前者。
花卷怎么卷好看簡單
毛毛蟲火腿卷 用料：牛奶100-110克、酵母3克、糖粉10克、中筋面粉200克、脆皮腸5根。蝴蝶花卷 用料：紫色面團：熟紫薯100克、面粉100克、酵母5克、糖20克、純牛奶50克。
趕好的薄面皮卷成筒(這樣花卷才有層次)，每隔5厘米切一刀。將切成的小條略撐長些，捏著兩頭擰成花卷。做好的花卷坯放在鋪了層紙巾的盤上，放入烤箱內(nèi)醒40分鐘。醒好的花卷坯放入鋪了濕布的蒸鍋內(nèi)，鍋內(nèi)裝冷水。
面皮卷成筒(這樣花卷才有層次)，每隔5厘米切一刀。將切成的小條略撐長些，捏著兩 頭擰成花卷。做好的花卷坯放在鋪了層紙巾的盤上，放入烤箱內(nèi)醒40分鐘。 醒好的花卷坯放入鋪了濕布的蒸鍋內(nèi)，鍋內(nèi)裝冷水。
花卷怎么做
加適量水，我是直接用水壺加水的，忘記用碗量了，你們可以少點加，邊揉邊加水，直到揉成團，不用太光滑，成團就行了哈，封上保鮮膜，發(fā)面20到30分鐘，天氣冷就適當延長時間。
玫瑰花卷 食用材料：面粉，牛奶，白糖，酵母，蘇打粉 制作步驟：用酵母和面粉按比例調(diào)和，然后在里面用溫水調(diào)勻之后加入牛奶，揉成光的面團，放在一旁醒面。當面團比原來發(fā)至兩倍左右，說明醒面成功。
將切成的小條略撐長些，捏著兩頭擰成花卷。做好的花卷坯放在鋪了層紙巾的盤上，放入烤箱內(nèi)醒40分鐘。醒好的花卷坯放入鋪了濕布的蒸鍋內(nèi)，鍋內(nèi)裝冷水。
先和面。和面盆里倒入面粉，溫水碗里加入酵母粉用筷子攪拌化開，1斤面粉大約加3-5g的酵母粉。酵母水攪拌化開后倒入盆里 再多次少量的加入水來和面，攪到里面沒有干面粉的時候，把它們?nèi)喑晒饣拿鎴F。
發(fā)酵好的面團揉均勻搟成大面片。均勻抹上鹽，油炸辣椒。再撒上蔥花。面皮卷成長條。切成等份小段。用筷子在面段中間深深壓上一道。然后拽著面團兩頭拉長翻轉(zhuǎn)。成為花卷生坯。