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新華社天津1月4日電（記者周潤(rùn)健）“小寒連大呂，歡鵲壘新巢”，北京時(shí)間1月5日23時(shí)5分將迎來(lái)小寒節(jié)氣，標(biāo)志著一年中最寒冷的日子已經(jīng)到來(lái)，我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入嚴(yán)寒時(shí)期，正如民諺所說(shuō)：“小寒時(shí)處二三九，天寒地凍冷到抖”。
天津民俗專家、專欄作家由國(guó)慶介紹，小寒是二十四節(jié)氣中第二十三個(gè)節(jié)氣，也是入冬后的第五個(gè)節(jié)氣，通常出現(xiàn)在公歷每年的1月5日或6日。氣象資料顯示，小寒是氣溫最低的節(jié)氣，只有少數(shù)年份的大寒氣溫是低于小寒的。北方地區(qū)有“小寒勝大寒，常見不稀罕”之說(shuō)，古詩(shī)詞中也有“大寒偏易暖，寒向小寒時(shí)”之句。
一年中，最冷的時(shí)候通常出現(xiàn)在“三九”和“四九”?！敖衲晷『加凇拧诹?，終于‘四九’第二天。此時(shí)節(jié)，北方大地凍得比較堅(jiān)硬，南方的陰寒也日復(fù)一日。”由國(guó)慶說(shuō)。
“莫怪嚴(yán)凝切，春冬正月交”，小寒時(shí)節(jié)，雖然寒冷難耐，卻即將迎來(lái)冬春相交之時(shí)。古人早就認(rèn)為，春天已經(jīng)一點(diǎn)點(diǎn)到來(lái)，開始慢慢逼退冬天，再過(guò)一段時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)“春山可望”的光景。
智慧的古人根據(jù)大自然的變化，將小寒至谷雨階段共八個(gè)節(jié)氣，以每五日為一候，共二十四候，在每一候內(nèi)開花的植物中，挑選一種花期最準(zhǔn)確的植物為代表，對(duì)應(yīng)一種花信，稱之為“二十四番花信風(fēng)”。風(fēng)動(dòng)花開，待這“二十四朵花”次第登場(chǎng)、退場(chǎng)，人們便從冬末開始慢慢走過(guò)整個(gè)春天，從而進(jìn)入以立夏為起點(diǎn)的夏季。
小寒的“花信”三候是：“一候梅花，二候山茶花，三候水仙花?！庇绕涫敲坊?，在臘月迎寒怒放，成為寒冬里的報(bào)春花。“遙知不是雪，為有暗香來(lái)”“葵影便移長(zhǎng)至日，梅花先趁小寒開”……有花如此，寒天何懼？
“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，冬天是進(jìn)補(bǔ)的絕佳季節(jié)。由國(guó)慶結(jié)合民間傳統(tǒng)和養(yǎng)生專家的建議說(shuō)，冬令進(jìn)補(bǔ)要有的放矢，藥補(bǔ)、食補(bǔ)相結(jié)合，在日常飲食中宜多食用一些溫?zé)崾澄镅a(bǔ)益身體，如羊肉、雞肉、鴨肉、蘿卜、紅棗、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等，可增強(qiáng)身體御寒能力，讓身體“暖”起來(lái)。
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