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水母網8月25日訊（YMG全媒體記者 張孫小娛 攝影報道）日本啟動核污染水排海的消息引發全球關注，部分海外市場出現食鹽搶購現象，韓國鹽價大漲。我市部分消費者和零售商也開始囤積海鹽，但鹽價沒有波動。記者昨日采訪煙臺鹽業有限公司了解到，我市食鹽儲備8400噸，且我國食鹽儲量豐富，市民不需要囤積食鹽。
少數人囤鹽，有市民一次買30斤
昨日下午，記者探訪了芝罘區多處市場，調查市民購鹽情況。文化路市場一個調味料攤鋪店主表示，最近幾天幾乎沒有市民搶購食鹽的情況，“只有今天下午有個市場的店主來買了10袋鹽，還是家里老人讓他捎的”。
在南通路蔚藍農貿市場，一家稍大些的調味料批發門店前，顯眼的位置堆放著大量袋裝食鹽，不一會時間，有兩位市民前來購買。“我本身有甲狀腺健康問題，對鹽比較關注，怕大家都囤鹽我會買不到無碘鹽，所以來買幾包夠最近食用就可以。”這位市民沒有過多囤鹽，只買了6袋。另外一名稍長的女性一次購買了20包鹽，她也表示是家里老人催促她來買鹽的。
據店主介紹，從兩天前，前來買鹽的市民開始增多，不少人十幾袋地買，最多的一次買一箱大約30斤。平時她的店幾天能賣上一箱，最近幾天每天能賣上6箱。“來囤鹽的多數是老人，有年輕的也都是老人支使來的。”店主表示，一箱鹽足夠一個家庭吃兩年多。鹽價目前沒有任何波動，她認為沒必要成箱囤。
魯鹽儲量足，海鹽不是唯一選擇
到底有沒有必要囤鹽？記者昨日聯系煙臺鹽糧集團煙臺鹽業公司了解到，政府食鹽儲備是突發公共事件導致食鹽市場供應異常波動時政府啟動應急預案的重要物質保障，目前，煙臺市市級食鹽儲備為8400噸，儲備鹽數量真實、質量良好、儲存安全，能夠為全市700多萬人口和眾多食品加工企業在災情疫情、突發事件等緊急狀態下的食鹽穩定供應提供堅實保障。
“日本核污水排海對我國海水質量以及海鹽質量的影響目前還未可知。但海鹽只是食鹽的一類，我國有大量的井鹽、礦鹽、湖鹽等產鹽來源。尤其是魯鹽產能在全國排名靠前，以礦鹽為主。”煙臺鹽業公司工作人員介紹道，囤積在柴達木盆地的察爾汗鹽池，夠14億人食用4000多年，所以市民完全不用擔心食用鹽不夠吃的問題。
記者查詢得知，中國鹽業協會執行理事長王小青在接受媒體采訪時表示，我國有嚴格的食品安全規定，國內的產鹽量也滿足需求，所以不建議效仿韓國民眾囤鹽的做法。我國生產食用鹽，使用原料有海鹽、井礦鹽，還有湖鹽，其構成比例分別為22%、61%、17%。
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責任編輯：Rex_25
