促進(jìn)糧食加工減損增效是保障糧食安全的重要途徑，是實(shí)現(xiàn)糧食加工等高質(zhì)量發(fā)展的有效措施。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《關(guān)于公布全國糧食加工環(huán)節(jié)減損增效典型案例的通知》(以下簡稱《通知》)，共推介了小麥適度加工、稻谷適度加工、小麥加工副產(chǎn)物綜合利用和稻谷加工副產(chǎn)物綜合利用4大類24個(gè)減損增效典型案例。
據(jù)專家估算，目前我國小麥、稻谷加工環(huán)節(jié)的損失率為4%—5%。此次公布的典型案例以使用國產(chǎn)裝備為主，通過優(yōu)化生產(chǎn)工藝，改進(jìn)技術(shù)裝備，加工損失率均控制在2%以下，達(dá)到國際先進(jìn)水平，對確保國家糧食安全具有重要意義。
《通知》強(qiáng)調(diào)，通過典型案例推介以及強(qiáng)化政策扶持，引導(dǎo)糧食加工企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范管理、穩(wěn)定經(jīng)營，升級先進(jìn)的管理模式、優(yōu)化先進(jìn)的技術(shù)工藝、改進(jìn)先進(jìn)的裝備裝置，建立先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)體系，進(jìn)一步促進(jìn)糧食加工環(huán)節(jié)減損增效，同時(shí)與農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體形成穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系，讓農(nóng)民更多分享糧食減損增效增值收益。
關(guān)鍵詞： 生產(chǎn)工藝 先進(jìn)設(shè)備
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