當暢飲可樂的快感和擔心肥胖的焦慮碰撞，打著“0糖0脂0卡”旗號的無糖可樂會是最優解嗎？近日，《英雄聯盟》2023LPL夏季賽對決正酣，傳奇選手Uzi復出引起觀賽熱潮的同時，一款名為“英雄登場”的無糖可樂在社交圈躥火，它的背后是可口可樂與英雄聯盟打造的爆款。
可口可樂與英雄聯盟兩大經典IP的聯動，讓很多粉絲直呼“圓夢了”。
在可口可樂天貓官方旗艦店，盡管本新品打出兩件8折的超值優惠，但叫好并不叫賣，月銷量僅400件，遠低于旗下經典原味款的月銷量1萬件。
【資料圖】
作為可口可樂的“死對頭”，百事可樂也嘗試挑戰消費者的味蕾。2023年4月中旬，百事可樂在中國市場推出首款“百事無糖生可樂”新品，這是國內首次由碳酸飲料品牌提出“生”的概念。在百事飲品天貓旗艦店，該新品月銷量2000件，但也不及原味可樂的銷量。
北京商報記者在走訪線下商超、便利店時發現，大型超市中新品無糖可樂進貨數量偏多，街邊店中幾乎不上架，即使有也不在顯眼位置。“無糖可樂不如原味好賣，主要是口感不太一樣，所以進貨較少。”一位北京朝陽區街邊店的老板向北京商報記者表示。
一位購買過百事無糖生可樂產品的消費者直言，“里面的氣比平時的可樂稍微多點，沒有宣傳的那么夸張，價格跟超市差不多”。
兩大巨頭都在搶占的無糖可樂市場，近年來國產品牌也在嘗試突破。2020年，冰峰推出無糖橙味汽水，并在2023年上市了傳承經典包裝的無糖橙味玻璃瓶飲品；2022年5月，天府可樂推出了草本無糖和百檸纖維+汽水，以“0糖0脂0能量”為賣點；2022年，八王寺汽水入局0蔗糖細分賽道，推出無糖款汽水；向巨頭看齊的國產汽水品牌元氣森林，一直將“無糖”作為產品賣點，在2022年推出可樂味氣泡水，并在2023年4月推出2.0版本。無糖新品并未助力元氣森林業績達到預期。
飲料企業都在加碼無糖市場，食品產業分析師朱丹蓬認為，“無糖飲料的成本可能一瓶只增加了一毛錢，但是它的零售價增加了一塊錢，甚至兩塊錢，所以這也是為什么這么多企業去做無糖飲料的一個核心原因”。
飲料企業推無糖飲料，旨在向消費者陳述“無糖”的健康故事，然而對于無糖可樂是否就等于健康的爭議從未停止。
2023年5月14日，世界衛生組織發布了一份關于非糖甜味劑的新指南，建議不要使用安賽蜜、阿斯巴甜、糖精等非糖甜味劑來控制體重或降低非傳染性疾病風險。
朱丹蓬也認為，“無糖其實是中國消費者在體重管理、營養管理以及大健康管理之下的一個產物，大家都想去享受碳酸飲料帶來的愉悅，但是又想讓自己的身體壓力降低，無糖或許是一個好的選擇”。
無糖可樂的滲透率也越來越高。《2020-2024年中國無糖飲料行業市場供需現狀及發展趨勢預測報告》中提到，隨著無糖飲料市場滲透率不斷提升，已有近六成消費者購買過無糖飲料，其2019年銷售額同比增長超10%，遠高于飲料總體增長率。
據可口可樂公司2022年財報，無糖可口可樂的增速好于常規版本。過去一年中，可口可樂的銷量增長了4%，而無糖可口可樂的銷量增速達11%。
不過，也有消費者表示，“可樂歷經這么長時間依然暢銷自然有它的道理，或許有時候守住經典也是一種美德，并不一定非得一直研發新品”。
對于如何解決口感、無糖業務發展問題，北京商報記者向可口可樂、百事可樂、元氣森林、冰峰、天府、八王寺等企業發出提問，但截至記者發稿未收到回復。
北京商報記者 孔文燮
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