記者從重慶市發改委獲悉，作為國家餐廚廢棄物資源化利用首批試點城市，重慶餐廚廢棄物處理成效明顯，累計無害化處理及資源化利用餐廚廢棄物400多萬噸，日均2600噸。
截至目前，重慶市已建成投用黑石子餐廚廢棄物處理廠、江津餐廚廢棄物處理廠，黔江、永川、合川、涪陵餐廚廢棄物片區處理中心等6座餐廚廢棄物處理設施。其中，黑石子餐廚廢棄物處理廠對餐廚廢棄物進行油水分離，形成生物柴油、沼氣，沼氣經凈化處理后發電或形成最終產品天然氣，通過對餐廚廢棄物的資源化利用，實現了變廢為寶。
此外，重慶正在建設洛磧餐廚廢棄物處理廠，建成后日處理餐廚廢棄物2100噸/日、廚余1000噸/日，并可協同處理市政污泥。按照規劃，重慶還將在綦江、涪陵等7個城市建設7座餐廚廢棄物片區處理中心，實行跨區建設、統一收運、集中處理。(記者韓振)
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