桂魚(yú)和鱖魚(yú)是一樣的魚(yú)嗎?
桂魚(yú)也就是鱖魚(yú)、桂花魚(yú)，這是同一種魚(yú)，只是叫法不同而已。桂魚(yú)是淡水魚(yú)。桂魚(yú)對(duì)水溫有較強(qiáng)的適應(yīng)性，我國(guó)常見(jiàn)的桂魚(yú)有翹嘴鱖和大眼鱖等，在我國(guó)南北方的水系里均有分布，通常生活在水清的江河湖泊中的近底層。
桂花魚(yú)嘌呤含量高嗎營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎?
桂花魚(yú)嘌呤含量較高,營(yíng)養(yǎng)也比較豐富,但痛風(fēng)患者需要適當(dāng)攝取。桂花魚(yú)又稱桂魚(yú),是一種肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的魚(yú)類(lèi),含有蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
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