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    全球豬肉漲價導(dǎo)致肉類價格上漲 人造肉或?qū)⑹芤?/h1>

    據(jù)外媒報道稱,非洲豬瘟的爆發(fā)造成豬肉短缺、肉類價格上漲,這可能令對Beyond Meat等植物類產(chǎn)品的需求激增。

    行業(yè)分析人士認(rèn)為,肉價上漲的背景下,消費者可能會轉(zhuǎn)向價格更便宜的替代品,例如Beyond Meat,預(yù)計‘植物肉’和其他植物類產(chǎn)品將繼續(xù)表現(xiàn)良好,因植物類產(chǎn)品的價格比不斷上漲的動物肉價格要便宜。

    隨著非洲豬瘟的肆虐,像泰森(Tyson)這樣的肉類加工商將受益。

    目前大眾對于人造肉的接受程度還不是很廣泛,而長期食用“代肉”到底對人體是否有益也是個沒有結(jié)論的話題。哈佛營養(yǎng)學(xué)教授指出,健康與否取決于你吃的頻率、數(shù)量、類型等等因素。早先出現(xiàn)過一些報道提到,代肉產(chǎn)品與代謝綜合征、肥胖甚至其它疾病存在關(guān)聯(lián)。

    對于肉類聯(lián)合力量反對,“不可能漢堡”CEO Pat Brown堅持認(rèn)為,“不可能漢堡是世界上最健康的漢堡,對你有利,對地球環(huán)境也有益”。

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    責(zé)任編輯:Rex_01

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