澎湃首席評論員 沈彬
上海的抗疫之戰(zhàn)還在繼續(xù)，隨著各個街鎮(zhèn)民生保障物資的陸續(xù)發(fā)放到位，另一個問題正引發(fā)市民的強烈關(guān)注——食品安全。這些歷經(jīng)千辛萬苦，送到市民家里的保障物資，安全嗎，合格嗎？個別街道發(fā)放的生活保障物資，引發(fā)不小的質(zhì)疑。有的市民拿到手的食用油，是聞所未聞、不見于任何電商平臺的雜牌，乃至疑似山寨品牌。有個別居民反映，食用油所標注的生產(chǎn)日期竟然是昨天甚至是當(dāng)天的。有的食品生產(chǎn)廠家被曝出之前劣跡斑斑，因為使用禁用防腐劑而被行政處罰，或者已經(jīng)成為失信的被執(zhí)行人。社交平臺上流傳的圖片顯示，一些預(yù)包裝食品發(fā)生霉變，還有一些發(fā)放的肉類明顯是不合格的“奶頭肉”。
當(dāng)然，這些問題的真實性，有待做出全面調(diào)查，但是，疫情期間食品安全的底線不容失守。市民吐槽和轉(zhuǎn)發(fā)的背后，是對疫情期間食品安全的樸素期待。
此前，閔行區(qū)梅隴鎮(zhèn)發(fā)放的生活保障物資中，部分豬肉存在肥肉過多、變質(zhì)變味等質(zhì)量問題，引發(fā)了惡劣的影響。上海警方已對相關(guān)犯罪嫌疑人采取了刑事強制措施，拿出了雷霆手段捍衛(wèi)上海的“舌尖上的安全”，讓那些膽敢以身試法者付出他們所付不起的代價。
上海市委書記李強強調(diào)：全力以赴做好生活物資供應(yīng)保障各項工作，貨源供給要更加充足，物流運輸要更加暢通，社區(qū)配送要更加及時，食品安全要更加嚴格。
“食品安全大如天”，在任何時候都是底線，不容松動，絕不能因為抗疫之下的物資供應(yīng)短板，就讓一些山寨貨、劣等貨粉墨登場，跳上上海市民的餐桌。在目前上海處于靜態(tài)管理的模式下，一旦食品安全出了漏洞，其造成的危害將遠甚于平時。
上海正在經(jīng)歷一場極端嚴酷的考驗，嚴格的防疫措施中斷了原本成熟的食品采購鏈路，很多街鎮(zhèn)以及單位的民生物資采購，可能出現(xiàn)“急就章”“拉郎配”，這就讓一些無良廠商、黑心掮客有了可乘之機，讓一些滯銷貨、山寨貨有了去庫存的機會。
當(dāng)務(wù)之急是，嚴守食品安全底線，特事可以特辦，但是食品安全不許打折扣，針對市民反映強烈的食品安全問題，希望上海市場監(jiān)管、公安等機關(guān)主動回應(yīng)、積極作為，發(fā)現(xiàn)涉嫌食品安全違法的，絕不姑息縱容，發(fā)現(xiàn)一起，嚴懲一起，捍衛(wèi)特殊時期的上海食品安全。
關(guān)鍵詞： 食品安全 包裝食品 可能出現(xiàn)
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