中新網(wǎng)臺(tái)州4月25日電（范宇斌 馮曉艷 林紹禹）火紅的風(fēng)爐，飛濺的鐵花，叮當(dāng)?shù)腻N聲，通紅的鐵器放進(jìn)清水中淬火，“嗤”的一聲，冒起一絲青煙……
鐵匠王岳平與王敏劍父子在打鐵 馮曉艷 攝
在浙江省臺(tái)州市溫嶺市新河鎮(zhèn)城北村的一間鐵匠鋪里，不時(shí)傳出“叮當(dāng)叮當(dāng)”的打鐵聲，鐵匠王岳平與王敏劍父子揮舞著榔頭，火紅的膛爐和鐵坯濺出的陣陣鐵花，將小屋映得通紅。
鐵匠王岳平鍛造的鐵農(nóng)具 馮曉艷 攝
今年64歲的王岳平從1973年以來(lái)一直從事打鐵，他打制的柴刀、菜刀、鋤頭、釘耙等各類(lèi)生產(chǎn)和生活用具，工藝細(xì)致，經(jīng)久耐用，在當(dāng)?shù)仡H有口碑。
俗話說(shuō)，“人生三大苦，撐船、打鐵、磨豆腐。”王岳平從小喜愛(ài)各類(lèi)鐵質(zhì)用具，15歲那年他跟著在臨海打鐵廠工作的叔父學(xué)習(xí)打鐵技藝，結(jié)婚后夫妻倆在溫嶺市新河鎮(zhèn)長(zhǎng)嶼街開(kāi)了一家打鐵鋪，堅(jiān)守至今。
“一開(kāi)始，我為鄉(xiāng)親們打制鋤頭、刀具等各種農(nóng)用鐵具，那時(shí)生意紅火，家里的2個(gè)親戚常來(lái)幫忙，也都靠著這門(mén)手藝養(yǎng)活了一家人。”王岳平說(shuō)，隨著時(shí)代發(fā)展，慢慢地，“叮當(dāng)叮當(dāng)”的打鐵聲漸行漸遠(yuǎn)。
鍛鐵 馮曉艷 攝
此后，溫嶺市新河鎮(zhèn)長(zhǎng)嶼街上4家打鐵鋪相繼停業(yè)，王岳平也將店鋪開(kāi)到了自己家里。
王岳平是個(gè)實(shí)在人，幾十年來(lái)加工鐵具從不缺斤少兩，鄉(xiāng)親要幾斤重的鐵具就給打幾斤重的，只多不少。由于熱愛(ài)這門(mén)手藝，即便有了機(jī)械錘，但一看到膛爐里的火紅鐵坯，他就渾身充滿激情，每天掄起鐵錘打鐵。
隨著時(shí)代變遷，手工打制鐵具的人越來(lái)越少，但王岳平依舊堅(jiān)守在打鐵鋪。王岳平說(shuō)：“打鐵除了需要大量力氣，還需要心細(xì)，更需要有經(jīng)驗(yàn)，耐用的鐵具最重要的是掌握好火候。”
王岳平年紀(jì)漸長(zhǎng)后，沉重的鐵錘拿在手上開(kāi)始力不從心了。看著家里的打鐵鋪承載著父母的無(wú)數(shù)心血，28歲的王敏劍放棄了自己的工作，也拾起榔頭，打鐵鋪又重新傳出“叮當(dāng)叮當(dāng)”的打鐵聲。
鐵匠王岳平在鍛鐵 馮曉艷 攝
王敏劍經(jīng)過(guò)十年錘煉，他已將揀料、燒料、鍛料、定型等工序熟記于心。在打鐵鋪里，滾燙的烘爐、磨刀石、空氣錘以及各個(gè)型號(hào)的農(nóng)用鐵制品應(yīng)有盡有，屋里堆滿了父子倆手工打制出來(lái)的鐵質(zhì)農(nóng)具，這也是王岳平父子如數(shù)家珍的寶貝。
如今，農(nóng)業(yè)早已機(jī)械化，使用傳統(tǒng)農(nóng)具的人越來(lái)越少，打鐵的生意日漸冷清，但王岳平憑著高超的打鐵技藝，依然受到了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的喜愛(ài)，不少人還會(huì)來(lái)到店里修補(bǔ)和新買(mǎi)農(nóng)具。
打鐵陪伴了自己半輩子，王岳平對(duì)此有深深的牽掛和不舍。可喜的是，這份手藝在兒子這里得到了傳承。十年鐵匠人生讓王敏劍技藝日漸精湛，他表示，“父輩半個(gè)世紀(jì)傳下來(lái)的手藝，我要一直堅(jiān)守下去。”
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