大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于保護(hù)眼睛的枸杞的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹保護(hù)眼睛的枸杞的解答，讓我們一起看看吧。
枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么，枸杞中都含什么成分？
枸杞中含有的大量蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及鐵、鋅、鈣等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且枸杞多糖和甜菜堿，對(duì)于提升人體免疫力，增強(qiáng)抗病能力具有非常好的作用。
枸杞屬于藥食同源，可以一年四季長(zhǎng)期服用，且不必?fù)?dān)心負(fù)面作用，只需注重每天攝入的枸杞量不超過(guò)20~25g即可。
由于枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且對(duì)于人體的肝腎、眼睛以及新陳代謝有很大的好處，所以建議人們可以長(zhǎng)期服用。
枸杞如何才能保護(hù)眼睛和護(hù)肝？
枸杞的全身都是寶，明代李時(shí)珍《本草綱目》中就記載：“春采枸杞葉，名天精草;夏采花，名長(zhǎng)生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。根據(jù)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)呀，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。
另外杞子性平味甘，功能潤(rùn)肺清肝、滋腎益氣、生精助陽(yáng)、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨，是滋補(bǔ)性強(qiáng)壯藥，是民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說(shuō)它“堅(jiān)筋耐老”， “補(bǔ)益筋骨，能益人，去虛勞”。
根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞的護(hù)眼功效依賴于其中的玉米黃素。玉米黃素在視網(wǎng)膜上大量積累，可以減少紫外線刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損。人體無(wú)法產(chǎn)生這一成分，必須從蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黃素含量很低，唯獨(dú)枸杞的玉米黃素含量“一枝獨(dú)秀”，能被人體直接吸收。
但是玉米黃素不溶于水，光是泡水或煲湯，并不能完全釋放。因此要發(fā)揮枸杞的護(hù)眼功效，最好且最簡(jiǎn)單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量就要減半了，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度喲(?>ω<*?)。
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枸杞如何才能保護(hù)眼睛和護(hù)肝
如果你經(jīng)常熬夜加班，如果你經(jīng)常眼睛疲勞，不妨喝點(diǎn)枸杞菊花茶。枸杞菊花茶也就兩味食藥兩用的原材料，即枸杞子與菊花。為什么這么兩味藥就能起到很好的養(yǎng)肝明目的功效呢？我們不妨先來(lái)看看這兩種藥材的功效吧。
我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)菊花，在《藥性賦》中就說(shuō)，“菊花能明目而清頭風(fēng)”，菊花對(duì)于明目是標(biāo)配。在《本草綱目拾遺》中指出，菊花能“治諸風(fēng)頭眩，明目祛風(fēng)，搜肝氣，益血潤(rùn)容”，也就是說(shuō)，菊花對(duì)于養(yǎng)肝明目的作用是毋庸置疑的。當(dāng)然，菊花除了平肝明目之外，還具有散風(fēng)清熱的功效，一般可用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花等病癥。
那么，枸杞菊花茶就只是養(yǎng)肝明目的嗎？當(dāng)然不止這些。枸杞菊花茶，還可以疏風(fēng)、清熱、解毒，并對(duì)胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等癥有防治作用。不過(guò)枸杞與菊花的搭配，最佳作用還是養(yǎng)肝明目，因?yàn)榫栈ê丸坭蕉际亲o(hù)眼的好藥材，能有效緩解眼睛疲勞或眼睛干澀的癥狀，比較適合徹夜溫習(xí)功課的學(xué)生或電腦工作者，以及長(zhǎng)期加班的人士飲用。
那么我們?cè)撊绾魏亲o(hù)肝臟呢？
一：吃“護(hù)肝食”
營(yíng)養(yǎng)師的飲食第一建議就是“均衡”，首先，食療。不太建議吃過(guò)多的西藥，對(duì)身體絕對(duì)是有害無(wú)益。食療補(bǔ)肝是目前最安全沒(méi)有副作用的方法，雖然見(jiàn)效會(huì)慢一點(diǎn)。多吃補(bǔ)肝食物，不懂的可以到網(wǎng)上搜，蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟。雞蛋、豆腐、牛奶、魚(yú)、雞肉等“高蛋白、低熱量”的食物。另外有一些藥食兩用的食物，比如葛根，蕎麥米，枸杞，大豆等，養(yǎng)肝護(hù)肝效果要比吃肉好，很多人說(shuō)單單吃葛根或者枸杞效果不好，可以嘗試喝它們的酵菌，通過(guò)益生菌的效果更加適合現(xiàn)代人的腸胃，從而提高人體吸收率，像仰甘益生酵菌，在網(wǎng)上一般熱門(mén)平臺(tái)就能買(mǎi)到。
而保護(hù)肝臟，適合喝藥食兩用的有葛根、蕎麥米、枸杞，如：
我們都知道枸杞是傳統(tǒng)的中藥材，其實(shí)自古以來(lái)，枸杞就是滋補(bǔ)的佳品，被稱為“卻老子”。枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，還可降血壓、血糖和血脂。
枸杞最重要的功效：清肝明目
枸杞之所以被大家公認(rèn)為有清肝明目功效，是因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素，維他命A、B1、B2、C、鈣、鐵等，這些都是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)枸杞子中含有有機(jī)鍺等物質(zhì)，可以有效保護(hù)肝臟，抑制脂肪在肝臟中的囤積，提高肝細(xì)胞的活性，同時(shí)也可以幫助我們修復(fù)受損的肝細(xì)胞。
枸杞如何吃效果最好？
現(xiàn)在大部分人為了省事，都是拿它直接泡水喝。這是不正確的，因?yàn)槭芩疁亍⒔輹r(shí)間等因素的影響，枸杞子的藥用成分只能是部分釋放到水或湯中。因此，用枸杞子泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來(lái)。
枸杞最好的吃法是干嚼！直接用嘴嚼，對(duì)枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。有人會(huì)說(shuō)干嚼枸杞味道不習(xí)慣，或者擔(dān)心會(huì)滋補(bǔ)過(guò)度？別著急，泡水喝也有辦法讓枸杞發(fā)揮養(yǎng)生功效，那就是泡水時(shí)再加一味藥。
比如加龍眼，可以安神助眠；加了大棗還可以健脾養(yǎng)胃，紅棗還有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，被稱為天然的維生素丸；加上山藥，可以降血糖養(yǎng)脾胃等等。
最后小提示：用藥需謹(jǐn)慎，請(qǐng)遵醫(yī)囑哦！
到此，以上就是小編對(duì)于保護(hù)眼睛的枸杞的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于保護(hù)眼睛的枸杞的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。